Benefits of Dhaga mishri: साधारण चीनी की जगह इस्तेमाल करें धागे वाली चीनी, सेहत को मिलेंगे ये शानदार फायदे, आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में खानपान इतना असंतुलित हो गया है कि मीठा खाने से भी सेहत को नुकसान होने लगा है. पहले लोग खूब मिठाई खाते थे, लेकिन शारीरिक श्रम भी ज्यादा करते थे, जिससे उनका शुगर लेवल कंट्रोल में रहता था. लेकिन आजकल कम मिठाई खाने के बाद भी सेहत पर बुरा असर पड़ता है. इसकी वजह ये है कि बाजार में मिलने वाली चीनी में रिफाइंड शुगर के साथ-साथ सल्फर जैसे कई रसायन होते हैं, जो सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं. हालांकि, चीनी के कुछ हेल्दी विकल्प मौजूद हैं, जिनमें से एक है धागा मिश्री.
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आप अगर अपनी रसोई में चीनी की जगह धागा मिश्री का इस्तेमाल करें, तो कई फायदे मिल सकते हैं. क्योंकि मिश्री को सिर्फ गन्ने के रस से बनाया जाता है और इसमें सल्फर आदि किसी भी तरह के रसायन का इस्तेमाल नहीं होता. आइए अब जानते हैं चीनी की तुलना में मिश्री इस्तेमाल करने के फायदे।
- शरीर से विषाक्त पदार्थों को कम करती है ( शरीर से विषाक्त पदार्थों को कम करती है): बहुत कम लोगों को पता है कि चीनी में मौजूद सल्फर शरीर में विषाक्त पदार्थ की तरह काम करता है. ज्यादा चीनी खाने से शरीर में टॉक्सिन्स बढ़ने लगते हैं. वहीं दूसरी ओर, धागा मिश्री पूरी तरह प्राकृतिक होती है और इसमें किसी भी तरह के रसायन का इस्तेमाल नहीं होता. चीनी की जगह इसका इस्तेमाल करने से शरीर में जमे टॉक्सिन्स को कम करने में मदद मिल सकती है.
- पेट को स्वस्थ रखती है (पेट को स्वस्थ रखती है): आप अपनी सेहत का ख्याल रखना चाहते हैं तो चीनी की जगह धागा मिश्री का इस्तेमाल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है. इससे पेट को स्वस्थ रखने में काफी मदद मिलती है. मीठा कम से कम खाने की कोशिश करें और चीनी की जगह धागा मिश्री लें. यह आपके पेट के लिए बहुत फायदेमंद है, साथ ही कई बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है.
- मुंह के छालों को कम करती है (मुंह के छालों को कम करती है): मुंह में छाले होने पर हमें डॉक्टर अक्सर मीठा कम खाने की सलाह देते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि चीनी से इंफेक्शन का खतरा बढ़ जाता है और साथ ही चीनी में मौजूद सल्फर छालों को बढ़ा सकता है. लेकिन मिश्री की तासीर ठंडी होती है, जो मुंह के छालों को कम करने में मदद करती है, ना कि बढ़ाने में.
- आंखों को स्वस्थ रखती है (आंखों को स्वस्थ रखती है): आजकल लोगों को आंखों से जुड़ी कई समस्याएं होने लगती हैं. आपको बता दें कि धागा मिश्री का इस्तेमाल आपकी आंखों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. जहां चीनी में मौजूद रसायन और रिफाइंड शुगर आंखों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, वहीं मिश्री अपने प्राकृतिक गुणों से आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करती है.
ध्यान देने वाली बात
यह जरूरी है कि यह न भूलें कि मिश्री में भी चीनी होती है, इसलिए मधुमेह और मोटापे से पीड़ित रोगियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए. अगर आप अपनी डाइट से चीनी को हटाकर मिश्री शामिल करने की सोच रहे हैं, तो एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर लें, जो बिल्कुल सही है.
