मार्केट में बेहद डिमांडिग है ये दो नस्ल के आम, नाम सुनते ही टपकने लगेंगी मुँह से लार, गर्मी का मौसम भले ही लोगों के लिए मुश्किलें खड़ी कर देता है, लेकिन आम, फलों का राजा, गर्मियों में राहत देता है. इन दिनों हर घर में आम की चर्चा होती है और लोग अपने पसंदीदा आमों को बड़ी संख्या में खरीद रहे हैं. असल में, भारत के हर हिस्से में आम की लगभग 1500 किस्में पाई जाती हैं. इनका स्वाद, खुशबू और रंग भी काफी अलग होते हैं. तो चलिए जानते हैं उन आमों की किस्मों के बारे में, जो अपने खास स्वाद और खुशबू के लिए जानी जाती हैं.
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दशहरी
लखनऊ से लगभग 20 किलोमीटर दूर स्थित दशहरी गांव का ये मशहूर आम अपने स्वाद और लज़ीज़ के लिए दुनियाभर में जाना जाता है. इसका ग pulp (ग pulp) बहुत नरम होता है और इसकी seed (बीज) यानी गुठली पतली होती है. मालिहाबादी दुसेहरी आम को दुनियाभर में निर्यात किया जाता है.
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अल्फांसो
आलफोंसो आम की खेती महाराष्ट्र में की जाती है, लेकिन इसे हापुस का आम भी कहा जाता है. ये देश के सबसे प्रसिद्ध आमों में नंबर वन पर आता है. ये अपनी बनावट, मिठास और आकार के लिए जाना जाता है.
