बनारस जिले में एक खास किस्म का बैंगन खूब उगाया जाता है, काहे कि बाजार में इसकी बहुत मांग है। लोग इसे खूब पसंद करते हैं। तो चलिए जानते हैं कि ये कौन सी वैरायटी है।अप्रैल के महीने में जो किसान बैंगन की खेती करते हैं, उन्हें भांटा बैंगन की किस्म बोनी चाहिए। ये किस्म न सिर्फ ज्यादा पैदावार देती है, बल्कि बाजार में इसकी डिमांड भी बहुत ज्यादा है। इसका स्वाद खाने में एकदम लाजवाब होता है और इसमें बीज भी ज्यादा नहीं होते।
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अप्रैल में बोईये ये बैंगन
इस किस्म की खेती बहुत कम दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। हम बात कर रहे हैं भांटा बैंगन की खेती की। ये बैंगन की एक ऐसी किस्म है जो अपने अलग स्वाद, क्वालिटी, चिकनाहट, रंग, वजन और साइज के लिए जानी जाती है। तो चलिए इसकी खेती के बारे में जानते हैं।
भांटा बैंगन की खेती का तरीका
अगर आप भांटा बैंगन की खेती करना चाहते हैं, तो आपको पहले इसकी खेती के बारे में जानना होगा, ताकि आपको खेती करने में कोई दिक्कत न आए और पैदावार भी ज़बरदस्त हो। भांटा बैंगन की खेती के लिए रेतीली दोमट से लेकर भारी मिट्टी तक, जिसमें अच्छी मात्रा में जैविक खाद हो, बढ़िया रहती है। इसकी खेती के लिए सबसे पहले खेत को गहरी जुताई करनी चाहिए, फिर मिट्टी में वर्मीकम्पोस्ट और गोबर की खाद मिलानी चाहिए। इसकी बुवाई के लिए सिर्फ इसी किस्म के बीज चुनने चाहिए। बैंगन की फसल को गर्मी के मौसम में नियमित रूप से पानी देना चाहिए और संतुलित पोषण के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश का इस्तेमाल ज़रूर करना चाहिए। कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए नीम के तेल से बना कीटनाशक इस्तेमाल करना चाहिए। बुवाई के लगभग 40 दिनों बाद भांटा बैंगन की फसल पहली कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
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कितनी होगी कमाई?
अगर आप भांटा बैंगन की खेती करते हैं, तो आपको इससे ज़बरदस्त कमाई देखने को मिलेगी। एक एकड़ में भांटा बैंगन की खेती से लगभग 130 क्विंटल तक पैदावार होती है, जिससे आप आराम से 1 लाख रुपये तक कमा सकते हैं। भांटा बैंगन की खेती बहुत फायदेमंद है, और ये बैंगन की एक बहुत ही मशहूर किस्म है।
