बहुत ही टेस्टी लगेंगी बच्चों से लेकर बूढ़ों को भी मसालेदार सेवई, बनाए ऐसे की आएंगा चाउमीन सा स्वाद, देखे बनाने की विधि हम आपको बता दे की बहुत टेस्टी लगेंगि ये मसालेदार सेवई जीसे आप आसानी से बना सकते जो की बहुत ही हेल्दी भी होती है और अगर आप भी नाश्ते में बनाना चाहती है कुछ नया आइटम जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट भी भर दे, तो आज हम आपके लिए एक बहुत ही बढ़िया रेसिपी लेकर आये है, जिसको आप बहुत ही आसानी के साथ बना सकते है. आज हम आपको टेस्टी मसालेदार सेवई बनाना सीखने वाले है, जिसका स्वाद आपको पहली बार में ही कर देगा दीवाना।
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स्वादिष्ट और चटपटी सेवई बनाने के लिए आवश्यक मटेरियल
2 कप सेवई, 1 बड़ा सा बारीक कटा प्याज, 1 बारीक़ कटा आलू, 1 बारीक कटा टमाटर, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 5 से 6 करी पत्ते, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा चम्मच जीरा, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 4 चम्मच तेल, मूंगफली दाना- 100 ग्राम, चाट मसाला आधा चम्मच, 1 निम्बू और हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ।
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इस प्रकार 15 मिनट में बनाये स्वाद से भरपूर नमकीन सेवई
सबसे पहले आप एक बड़ी सी प्लेट में सेवई निकाल ले, अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करके उसमे सेवई को अच्छी तरह से भून ले और अब फिर से कढ़ाही में तेल डालें. अब तेल में जीरा, हरी मिर्च और बाद में सभी कटी हुई सब्जियां एक-एक करके डाल दें और फिर इसमें हल्दी पाउडर नमक, करी पत्ता, आलू और थोड़ा सा सांबर या मैगी मसाला डालकर इसको अच्छी तरह से भून ले अब उसी पैन में थोड़ा-सा पानी डालकर मसाला पका लें. फिर इसमें सेवई डाल दें. इन सभी चीजों को अच्छे से मिला दें और उसके बाद फिर 10 मिनट गैस की आंच धीमी कर दें और पैन को ढक दें और पकने दें.इस प्रकार आपकी स्वादिष्ट सेवई बनाकर तैयार है और अब आप इसको गर्मागर्म परोस सकते है।
