महाबलेश्वर के शख्स स्ट्रॉबेरी की खेती कर कमा रहे तगड़ा मुनाफा, जाने किसान की अद्बुद्ध कहानी…महाराष्ट्र का महाबलेश्वर भले ही हिल स्टेशन के रूप में जाना जाता है, लेकिन यहां के रहने वाले शंकर जी बावलेकर किसान के तौर पर एक अलग ही पहचान बना रहे हैं. जी हां, शंकर जी ने अपने खेत में स्ट्रॉबेरी की खेती की है और अच्छी कमाई कर रहे हैं. पहाड़ी इलाका होने की वजह से शंकर जी ने 2 एकड़ जमीन में छोटे-छोटे टुकड़ों में स्ट्रॉबेरी की खेती की है.
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स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए ठंडा वातावरण जरूरी
शंकर जी का कहना है कि स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए ठंडे वातावरण की जरूरत होती है, तभी ज्यादा पैदावार मिल सकती है. 15 से 35 डिग्री तापमान में स्ट्रॉबेरी की खेती बहुत अच्छी तरह से की जा सकती है. शंकर जी बताते हैं कि उनके यहां काफी समय से स्ट्रॉबेरी की खेती की जा रही है.
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कैसे की जाती है स्ट्रॉबेरी की खेती?
शंकर जी ने बताया कि स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए सबसे पहले बीज लाकर उसकी नर्सरी तैयार की जाती है और फिर उसके बाद पौधे लगाए जाते हैं. उनका कहना है कि अगर स्ट्रॉबेरी की खेती जमीन में की जाए तो उसका स्वाद ज्यादा अच्छा होता है, वहीं पॉली हाउस में उगाई गई स्ट्रॉबेरी का स्वाद उतना अच्छा नहीं आता.
किन बातों का रखें ध्यान?
शंकर जी बताते हैं कि स्ट्रॉबेरी की खेती लाल और काली दोनों तरह की मिट्टी में की जा सकती है, इस खेती के लिए सबसे जरूरी बात ये है कि खेत में पानी जमा न हो. उन्होंने बताया कि स्ट्रॉबेरी की कई वैरायटी होती हैं, जिन्हें आपके इलाके की मिट्टी के हिसाब से लगाना चाहिए.
स्ट्रॉबेरी की खेती है ज्यादा मुनाफे वाली
शंकर जी का कहना है कि स्ट्रॉबेरी की खेती उस इलाके में उगाई जाने वाली अन्य फसलों की तुलना में कहीं ज्यादा फायदेमंद है. उन्होंने बताया कि गेहूं-पaddy की खेती से जहां एक एकड़ में किसान को 60,000 रुपये तक की कमाई हो पाती है, वहीं स्ट्रॉबेरी की खेती से 6,00,000 रुपये तक कमाने की संभावना रहती है. यानी पारंपरिक खेती के मुकाबले स्ट्रॉबेरी की खेती में किसान को 10 गुना ज्यादा मुनाफा होता है.
एक एकड़ में लगा सकते हैं 20 हजार पौधे
शंकर जी ने बताया कि एक एकड़ जमीन में 20,000 स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाए जा सकते हैं. वहीं एक स्ट्रॉबेरी का पौधा आमतौर पर 4-5 रुपये में मिल जाता है. अगर स्ट्रॉबेरी की नर्सरी बनाते समय मौसम अच्छा रहे तो पौधे अच्छे से तैयार हो जाते हैं. महाबलेश्वर में स्ट्रॉबेरी की खेती सितंबर के महीने में की जाती है. अगर आपको लगता है कि आने वाला सीजन काफी ठंडा रहने वाला है तो आप सितंबर में ही स्ट्रॉबेरी के पौधे लगा सकते हैं.
