Business idea: आपको बता दें की मशरूम खाने के कई फायदे होते है और मशरूम एक ऐसी सब्जी है जो मार्केट में भी आसानी से मिलने लगी है क्योकि भारत में मशरूम की खेती सबसे ज्यादा बिहार में होती है क्योकि इसकी खेती करने से बहुत ज्यादा फायदा भी होता है इसीलिए मशरूम की खेती ने बिहार में कई किसानों की जिन्दगी भी बदल दी है क्योकि अब बिहार के किसान मशरूम बेचकर हर साल लाखों रुपए की कमाई कर रहे हैं क्योकि मार्किट में मशरूम काफी महंगा बिकता है और इसकी कीमत हमेशा 200 से 300 रुपए किलो के बीच में रहती है लेकिन कुछ ऐसी किस्में भी होती है जिनकी कीमत काफी ज्यादा होती है|
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जानिए मशरूम की इन किस्मों के बारे में
1. यूरोपियन व्हाइट ट्रफल मशरूम
दुनिया में जब भी मेहगीं मशरूम की बात की जाती है तो उसमे सबसे पहला स्थान यूरोपियन व्हाइट ट्रफल मशरूम का होता है क्योकि ऐसा बताया जाता है कि यह दुनिया की सबसे दुर्लभ प्रजाति का मशरूम में एक है और इसीलिए इंटरनेशनल मार्केट में इस मशरूम की कीमत 8 से 9 लाख रुपए किलो रहती है और खास बात तो यह है कि इस मशरूम की खेती नहीं होती है क्योकि यह पुराने पेड़ों पर अपने आप ही उग जाता है और इसीलिए इसका सेवन करने से कई सारी बीमारियां ठीक हो जाती हैं।
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2. गुच्छी मशरूम
आपको बता दें की गुच्छी मशरूम हिमाचल पहाड़ से सटे इलाकों में पाई जाती है और इसकी भी खेती नहीं होती है क्योकि यह पहाड़ों पर अपने आप ही उग जाता है और इसे स्पंज मशरूम के नाम से भी जाना जाता है और इसमें कई औषधीय गुण होते हैं इसीलिए इसको खाने से शरीर स्वस्थ रहता है और इसीलिए इंटरनेशनल मार्केट में इसकी कीमत 25,000 से लेकर 30,000 रुपए किलो रहती है।
3. शैंटरेल मशरूम
शैंटरेल मशरूम की खेती भी नहीं की जाती है क्योकि यह जंगलों में अपने आप ही उग जाती है लेकिन शैंटरेल मशरूम सभी जगह पर नहीं पाए जाते हैं क्योकि यह केवल यूरोप और यूक्रेन के समुद्र तटों पर ही उगते हैं और यह मशरूम कई रंग के होते हैं लेकिन लोगों के बीच में सबसे ज्यादा पीले रंग का शैंटरेल मशरूम ही फेमस है और इसीलिए इंटरनेशनल मार्केट में इसके रेट 30,000 से लेकर 40,000 रुपए किलो है|
Note:- यदि इनमें से कोई मशरूम आपके आस पास होते है तो आप इन्हे मार्किट में बेचकर अच्छे पैसे कमा सकते है या फिर आप साधारण मशरूम की खेती कर सकते है और इसे भारत के किसी भी जगह पर उगाया जा सकता है|
