पालक के गर्मागर्म चीजी पॉकेट्स बनाए इस आसान और कम समय में बनने वाली रेसिपी के साथ…….. पालक खाना कोई पसंद नहीं करता है। सर्दी के मौसम में बच्चों के साथ कुछ बड़े भी पालक खाने से दूर भागते हैं। यदि आप पालक की सब्जी, साग खाने से बचते हैं तो पालक और चीज़ के कॉम्बिनेशन वाली इस रेसिपी को चखे बिना नहीं रह सकते। और यह बेहद टेस्टी होते है। और इनको बनाने में कम मेहनत के साथ कम समय भी लगता है। आइए जाने इसे बनाने की रेसिपी।
पालक के गर्मागर्म चीजी पॉकेट्स बनाए इस आसान और कम समय में बनने वाली रेसिपी के साथ……..
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पालक चीजी पॉकेट्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
पालक-1 कप
प्याज-1 बारीक कटा हुआ
चीज़- 5 छोटा चम्मच ग्रेटेड चीज़
धनिया पत्ती-बारीक कटी हुई
काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर-1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1 छोटा चम्मच
गेहूं का आटा- गूंदा हुआ
नमक-स्वादानुसार
तेल- आवश्यकतानुसार
पालक के गर्मागर्म चीजी पॉकेट्स बनाए इस आसान और कम समय में बनने वाली रेसिपी के साथ……..
पालक चीजी पॉकेट्स बनाने की आसान विधि
आज हम आप को पालक के टेस्टी डिश बनाना सिखाएंगे-एक कटोरी में ब्लैंच्ड किए हुए पालक को बारीक काटकर डाल दें. अब इसमें कटा हुआ प्याज, धनिया पत्ती, कद्दूकस किया हुआ चीज़, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और जीरा पाउडर डालकर इसे अच्छी तरह से मिक्स करें. गेहूं का आटा लें और इसे अच्छी तरह से गूंद लें. अब आटे की लोई लेकर रोटी की तरह बेलें. इसके ऊपर पालक के मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से फैला दें. जब यह अच्छे से फैल जाता है।
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इसके बाद में आप को अब रोटी को ओवरलैप करते हुए चारों तरफ से फोल्ड कर दें. आटा अच्छी तरह से चिपक जाए, इसके लिए आटे का घोल लगा दें. पॉकेट की तरह सभी आटे की लोई बनाते जाएं. अब गैस पर पैन रखें, जब गर्म हो जाए तो पालक मिश्रण स्टफ्ड किए हुए पॉकेट को दोनों तरफ तेल लगाकर सेकें. इसे आप चार पीस में काटकर गर्मा-गर्म सर्व करें. नाश्ते में खाने के लिए ये एक बेहद ही हेल्दी ऑप्शन है. इससे आप की सेहत भी बनी रहेगी और आप के मुँह का स्वाद भी बना रहेगा।
