मुर्गी पालन कर बन जाओगे धन्ना सेठ, जाने पूरी डिटेल्स…

By Alok Gaykwad

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मुर्गी पालन कर बन जाओगे धन्ना सेठ, जाने पूरी डिटेल्स…आजकल भारत में मुर्गी पालन तेजी से लोकप्रिय हो रहा है और किसान अच्छी आमदनी के लिए मुर्गियों को पाल रहे हैं. इन मुर्गियों में इन दिनों तीतर पालन काफ़ी चर्चा में है. तीतर पालन किसानों के लिए आजीविका का एक अच्छा जरिया बनकर उभर रहा है. बाजार में इनकी मांग भी काफी अच्छी है. इसके अलावा कम लागत में घर बैठे अच्छी कमाई करने के लिए गिनीफाउल पालन भी एक बढ़िया विकल्प है.

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बाजार में अंडों और मांस की मांग लगातार बढ़ रही है, जिसकी वजह से ज्यादातर किसान अब मुर्गी, तीतर, बत्तख जैसे पक्षियों को पाल रहे हैं.

तीतर पालन: मुनाफे के साथ पोषण भी

तीतर पालन मुर्गी पालन करने वाले लोगों के लिए काफी अच्छा कारोबार साबित हो सकता है. तीतर की कई प्रजातियां भारत की अलग-अलग कृषि जलवायु के लिए उपयुक्त हैं. अंडे और मांस उत्पादन के लिए तीतर सबसे बेहतइन माना जाता है. विटामिन से भरपूर और कोलेस्ट्रॉल में कम होने के कारण तीतर का मांस खाने में स्वादिष्ट लगता है और साथ ही पौष्टिक भी होता है. इसके साथ ही साथ तीतर पर्यावरण के अनुकूल होते हैं और खेतों में कीटों को नियंत्रित करने के साथ-साथ खाद भी प्रदान करते हैं. मादा तीतर मार्च से सितंबर तक लगभग 90 से 110 अंडे देती है.

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कैसा दिखता है तीतर?

तीतर के सिर और गर्दन पर त्वचा का एक हिस्सा नंगा होता है. इसके पंख सफेद और भूरे रंग के होते हैं जिन पर सफेद धब्बे होते हैं. इसकी गर्दन का रंग पीला-नीला होता है. तीतर के सिर पर भूरे रंग का “हेलमेट” जैसा भाग होता है और पैरों पर लाल रंग की लटकनें होती हैं.

तीतर पालन से मोटा मुनाफा

अगर आप कम लागत में अपना खुद का मुर्गी पालन का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो आपके लिए तीतर पालन एक बहुत अच्छा विकल्प हो सकता है. यह एक लाभदायक व्यवसाय है जिसे कम लागत में शुरू किया जा सकता है. अगर अच्छी नस्ल के तीतरों को पाला जाए और उनका पालन सही तकनीकी मार्गदर्शन के साथ किया जाए, तो किसान मुर्गी पालन की तुलना में साल भर में इनसे 3 से 4 गुना अधिक कमाई आसानी से कर सकते हैं.