गर्मियों मे करे मक्के की खेती किसानों को बना देंगी मालामाल, जाने खेती की पूरी जानकारी हम आपको बता दे की आज के समय मे मक्के से बहुत सी चीजे बनाई जाती है जिससे की लोगों को बहुत ही पसंद हो सकते है, इसलीये आपको बता दे की इसलीये ही हरी मक्का की बहुत ही ज्यादा दिममंड मे है इसलीये आपको बता दे की किसानों ने नई तकनीकों के उपयोग से ऐसी फसलों की खेती में भी सफलता प्राप्त की है, जो पहले यहां उगाई नहीं जाती थी इसलीये पिछले कुछ सालों में विशेष रूप से देश के शहरी क्षेत्रों में विदेशी खाद्य पदार्थों की ज्यादा मांग हो रही है इसमें से एक चीज है बेबीकॉर्न आजकल यहां छोटे-बड़े सभी रेस्टोरेंट्स में बेबीकॉर्न से बनी कई डिशेज उपलब्ध होती हैं, इसलीये आप भी बेबीकॉर्न की खेती शुरू कर सकते हैं उत्तरी भारत के कई इलाकों में किसानों ने इसे उगाने का सफलतापूर्वक प्रयोग किया है और इससे हर साल लाखों की कमाई की है।
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45-50 दिनों में तैयार हो जाती है फसल
हम आपको बता दे की अच्छी फसल के लिए आपको बता दे की आप बेबीकॉर्न की फसल को पूरी तरह से तैयार होने में मात्र 45 से 50 दिन का समय लगता है। इससे किसानों के लिए यह बड़े फायदेमंद सौदा हो सकता है। एक साल में किसान इसकी 3-4 फसलें आराम से उगा सकते हैं। बेबीकॉर्न के अंदर कई पौष्टिक गुण होते हैं, जैसे कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन इसे कच्चा या पका हाल में भी खाया जा सकता है।
चारा भी पशुओं के लिए होता है पौष्टिक
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हम आपको बता दे की इस मक्के की खेती आपको बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है आपको बता दे की मक्के की खेती जिस तरीके से इंसानों के खाने के काम आटा है वैसे ही मक्के के पेड़ जानवर भी खा सकते है, मक्का से किसानों को डबल फायदा मिलता है, क्योंकि इसकी फसल निकलने के बाद बाकी बचे पौधों से पशुओं के लिए चारा तैयार किया जा सकता है। किसान इसका उपयोग हरे चारे के रूप में भी कर सकते हैं और इसे काटकर सूखने के बाद थ्रेशर से सूखा भूसा भी बनाया जा सकता है। चूंकि यह मक्के का ही एक रूप है और मक्के का चारा पशुओं के लिए बहुत पौष्टिक माना जाता है, इससे पशुओं की दुग्ध उत्पादन क्षमता भी बढ़ती है।
इतनी होगी कमाई
हम आपको बता दे की बहुत ही अच्छा फायदा हओ सकता है आपको बता दे की इस फसल को एकएकड़ जमीन में मक्के की खेती करने पर कुल लागत करीब 80,000 रुपये आती है। वहीं फसल बेचने के बाद इससे डबल इनकम आसानी से हो जाती है। यानी कोई किसान एक एकड़ जमीन पर साल में चार बार भी बेबीकॉर्न की खेती करता है तो वह कम से कम ३ लाख रुपये आसानी से कमा सकता है। हालांकि, अभी इसकी बिक्री के लिए कोई व्यवस्थित सप्लाई चैन नहीं बनी है, जिससे किसानों को इसे बेचने में थोड़ी परेशानी झेलनी पड़ सकती है। लेकिन समय के साथ इसकी डिमांड और तेज होने वाली है, जिससे इसकी खेती करने वाले किसानों को तगड़ा फायदा हो सकता है।
