हम आज आपको बताएंगे घर पर ही मखना चाट बनाने की आसान विधि देखे बनाने की आसान विधि, इसलिए ही आज आपके लिए लेकर आये है मखाना चाट बनाने की आसान विधि आपको बता दे की मखाना चाटएक हेल्दी और टेस्टी फूड डिश है. आप अगर दिन की हेल्दी शुरुआत करना चाहते हैं तो मखाना चाट बना सकते हैं, वहीं अगर दिन के वक्त हल्की भूख लग जाए तो स्नैक्स के तौर पर भी मखाना चाट खायी जा सकती है, मखाना पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट है और इसका सेवन शरीर के लिए बेहद लाभकारी होता है, इसलिए इसको खाने के ज्यादा नुकसान भी नहीं है।
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मखाना चाट बनाने के लिए आवश्यक चीजे
मखाना चाट बनाने के लिए आपको बहुत सी जरूरी चीजो की जरूरत होती है जिसमे आपको बता दे की सबसे जरूरी है मखाने – 1 कप, टमाटर – 1, खीरा – 1/2, आलू उबला – 1, दही – 1 कप, इमली की चटनी – 2 टी स्पून, काली मिर्च पिसी – 1/4 टी स्पून, हरा धनिया कटा – 1 टेबलस्पून, नमक – स्वादानुसार
मखना चाट बनाने की आसान विधि
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हम आपको बता दे की मखना चाट बनाने के लिए आपको बहुत ही आसानी से बना सकते है, इसके लिए आपको सबसे पहले स्वाद और पोषण से भरपूर मखाना चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दही डालें और उसे अच्छी तरह से फेंट लें, इसके बाद दही को हल्का गाढ़ापन रहने तक फेंटना है। जरूरत के हिसाब से दही में थोड़ा सा पानी भी मिला सके और इसके बाद फेंटे हुए दही को अलग रख दें। अब एक कड़ाही को मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें फिर कड़ाही गर्म होने के बाद उसमें मखाने डालें और ड्राई रोस्ट करें इसके बाद दौरान गैस की फ्लेम धीमी ही रखें।मखाने अच्छी तरह से रोस्ट हो जाने के बाद एक बाउल में निकाल लें इसके बाद सारे मखाने दो हिस्सों में तोड़ लें अब आलू उबालें और फिर छिलका उतारकर छोटे टुकड़े काट लें अब इसके बाद टमाटर और खीरा भी बारीक काटे अब दही का बर्तन लें और उसमें कटे टमाटर, खीरा और आलू डालकर अच्छी तरह से मिलाएं इसके बाद मखाने के टुकड़े बर्तन में डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें जीसके बाद अब तैयार मिश्रण को सर्विंग बाउल्स में निकालें और ऊपर से इमली चटनी, काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक और हरा धनिया डालकर सर्व करें।
