शाम के स्नेक्स में बनाये स्वाद और सेहत से भरपूर मखाने की चटपटी चाट, जाने बनाने की आसान रेसेपी

By Shweta Gawande

Published on:

Follow Us
शाम के स्नेक्स में बनाये स्वाद और सेहत से भरपूर मखाने की चटपटी चाट, जाने बनाने की आसान रेसेपी

अगर आप कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो मखाने का सेवन कर सकते हैं। सिर्फ मखाना खाने में बोर हो सकता है इसलिए हम आपके लिए एक बेहतरीन रेसिपी लेकर आये हैं। आप शाम के समय मखाने का चाट बना सकते हैं। मखाना चाट नाश्ते के लिए एक परफेक्ट स्नैक्स है। साथ ही मखाना फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है जो आपकी पाचन प्रकिया और डाइजेशन को दुरुस्त करता है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के बारे में।

यह भी पढ़े – इस आसान तरीके से घर पर बनाये चिवड़ा, स्वाद ऐसा की बार- बार खाने का होगा मन, देखे आसान रेसिपी

मखाना चाट बनाने के लिए सामग्री

  • मखाना आधा कप
  • 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  • 1 छोटा खीरा (बारीक कटा हुआ)
  • कच्चा आम 1/4 कप (बारीक कटा हुआ)
  • कद्दूकस किया हुआ 1 छोटा चुकंदर
  • धनिया बारीक कटा हुआ
  • नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • भुना जीरा पाउडर 1 चम्मच
  • नींबू का रस
  • देसी घी 1 बड़ा चम्मच
  • अनार 1/4 कप (टॉपिंग के लिए)

यह भी पढ़े – नाश्ते में बनाये करारे पालक के पकोड़े, स्वाद ऐसा की जो भी खाये खाते ही रह जाए, जाने इसे बनाने की रेसेपी

मखाना चाट बनाने की विधि

  1. इसे बनाने के लिए सबसे पहले गर्म तवे पर 1 बड़ा चम्मच घी डालें और मखाने को कुरकुरा होने तक भून लें और एक तरफ रख दें।
  2. अब एक बड़ा बर्तन लें और उसमें मखाने को डालें।
  3. अब इसमें 1 प्याज, 1 टमाटर 1 छोटा खीरा, 1/4 कप कच्चा आम को बारीक काटकर मिलाएं साथ ही इसमें कद्दूकस किया हुआ 1 छोटा चुकंदर, भी मिला ले।
  4. इसके बाद आप इसमें नींबू का रस, स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिला दे।
  5. आखिरी स्टेप में आप हरी धनिया ऊपर से गार्निशिंग करने के लिए डालें।
  6. साथ ही आप अनार के दाने को भी टॉपिंग के लिए डाल सकते हैं।
  7. आपका चटपटा मखाना चाट तैयार है। इसे सर्व करें और लुत्फ़ उठायें।