खेती किसानी में कमाना है रिकॉर्ड तोड़ पैसा तो करे शलजम की खेती, होगी तगड़ी कमाई…

खेती किसानी में कमाना है रिकॉर्ड तोड़ पैसा तो करे शलजम की खेती, होगी तगड़ी कमाई…शलजम की फसल खासतौर से सर्दियों के मौसम में ही उगाई जाती है. इसे खाने में शामिल करने से दिल की बीमारी, ब्लड प्रेशर और सूजन जैसी बीमारियों के इलाज में फायदा मिलता है. आप इसे सलाद में भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

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कैसे करें शलजम की खेती?

शलजम की खेती करने के लिए सबसे पहले अच्छी जमीन का चयन करें. इसके लिए बलुई या दोमट और रेतीली मिट्टी वाला खेत होना जरूरी है. शलजम की जड़ें जमीन के अंदर होती हैं, इसलिए तापमान 12 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए. इसकी खेती कम लागत में की जा सकती है.

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शलजम के फायदे

शलजम का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है. यह कैंसर और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करता है. दिल की बीमारी में भी शलजम फायदेमंद साबित होता है. शलजम खाने से आपका वजन भी कम हो सकता है. इसके सेवन से फेफड़े भी मजबूत होते हैं. यह आंत के लिए भी फायदेमंद है. इसके अलावा, शलजम आपके लिवर और किडनी के लिए भी लाभकारी है. साथ ही, मधुमेह में भी शलजम खाना फायदेमंद होता है.

शलजम की खेती कैसे करें?

शलजम की खेती के लिए खेत तैयार करें. इसके लिए खेत की मिट्टी भुरभुरी होनी चाहिए. सबसे पहले खेत की जुताई शुरू करें. इससे पिछली फसल के बचे हुए अवशेष खत्म हो जाएंगे. फिर खेत में खाद डालें. और खेत को अच्छी तरह से पानी लगाकर जुताई करें. मिट्टी जब crumbly हो जाए, तो उसे समतल कर दें.

शलजम की बुवाई कतारों में करनी चाहिए. इसके लिए तैयार क्यारियों में 20 से 25 सेमी की दूरी पर बीजों को बोना चाहिए. ध्यान रखें कि पौधों के बीच की दूरी 8 से 10 सेमी होनी चाहिए. शलजम को क्यारियों में भी बोया जाता है. जब शलजम के पौधों में तीन पत्तियां निकल आएं, तो बेकार के पौधों को हटा दें और उनकी दूरी को घटाकर 10 सेमी कर दें.

अच्छी कमाई करें शलजम की खेती करके

शलजम की फसल 40 से 60 दिनों में तैयार हो जाती है. पूसा चंद्रिका शलजम और स्नोबॉल शलजम की फसल 55 से 60 दिनों में तैयार हो जाती है. वहीं पूसा स्वेती शलजम सबसे कम समय, सिर्फ 45 दिनों में तैयार हो जाती है. शलजम का उत्पादन 150 से 200 क्विंटल प्रति हेक्टेयर के बीच होता है. बाजार में शलजम 2500 रुपये प्रति क्विंटल तक बिकती है. इस वजह से किसान इस फसल को लगाकर अच्छी कमाई कर सकते हैं.