हैरान कर देगी जितेंद्र सिंह की करेला बोने की ये तकनीक, ना उत्पादन की होगी चिंता ना आवारा पशुओं की

By Alok Gaykwad

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हैरान कर देगी जितेंद्र सिंह की करेला बोने की ये तकनीक, ना उत्पादन की होगी चिंता ना आवारा पशुओं की। जितेंद्र सिंह की सफलता की कहानी: कन्नौज देहात के जितेंद्र सिंह अब खेत खराब होने या आवारा पशुओं से फसल नष्ट होने की चिंता नहीं करते. कृषि विशेषज्ञों की सलाह पर उन्होंने सही तकनीक से करेले की खेती की है और अब अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. जितेंद्र सिंह का खेत कानपुर देहात जिले के महुआ गांव में है, जो लखनऊ, उत्तर प्रदेश की राजधानी से लगभग 90 किलोमीटर दूर है. जितेंद्र सिंह बताते हैं, “हम पिछले सात सालों से करेले की खेती कर रहे हैं, इससे पहले हम लौकी और कद्दू जैसी सब्जियों की खेती करते थे, लेकिन हमारे इलाके में जानवरों का बहुत आतंक है; इससे हमें बहुत परेशानी होती थी, हमें समझ नहीं आता था कि ऐसी कौन सी फसल उगाएं जिसे जानवर नुकसान न पहुंचाए.”

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वह आगे कहते हैं, “कुछ लोगों ने हमें करेले की खेती करने की सलाह दी, जब हमने मचान पर करेले की खेती देखी तो हमें लगा कि इसकी खेती बहुत कठिन प्रक्रिया है, लेकिन जब हमने शुरुआत की तो हमें अच्छा मुनाफा हुआ; एक बीघा में करीब 50 क्विंटल फसल निकलती है और अगर भाव अच्छा हो तो 20 से 25 रुपये और कभी-कभी 30 रुपये प्रति किलो के भाव बिक जाती है.” करेले की खेती ज़ायद और खरीफ दोनों मौसम में की जाती है. ज़ायद सीजन में लागत बढ़ जाती है लेकिन मुनाफा भी ज्यादा होता है. खीरे की बुवाई का सही समय फरवरी से मार्च तक होता है, जिससे मई-जून में पैदावार हो जाती है. वहीं दूसरी ओर, खरीफ में जून-जुलाई में बुवाई की जाती है और अगस्त-सितंबर तक पैदावार मिल जाती है.

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करेले की खेती के लिए बलुई दोमट या दोमट मिट्टी अच्छी मानी जाती है. करेले की खेती दो तरह से की जाती है; एक सीधे बीजों से और दूसरी नर्सरी पद्धति के माध्यम से. नदियों के किनारों की जमीन करेले की खेती के लिए अच्छी होती है. फसल में अच्छी वृद्धि, फूल आने और फल बनने के लिए 25 से 35 डिग्री सेंटीग्रेड का तापमान सही माना जाता है. बीजों के अंकुरण के लिए 22 से 25 डिग्री सेंटीग्रेड का तापमान अच्छा होता है. करेले की खेती के लिए 2 से 3 बीजों को 2.5 से 5 मीटर की दूरी पर बोना चाहिए. बीज बोने से पहले उन्हें 24 घंटे के लिए पानी में भिगो देना चाहिए, इससे जल्दी और अच्छा अंकुरण होता है.