Turkey Poultry: कम लागत में दुगना मुनाफा देगी मुर्गी की यह नस्ल, पालन कर बन जाओगे लखपति, जाने इसकी खासियत.ग्रामीण और शहरी इलाकों में लोग अब पैसे कमाने के लिए बड़े पैमाने पर मुर्गी पालन की और अग्रसर हो रहे है. ऐसे में इन दिनों टर्की मुर्गी पालन का क्रेज भी काफी तेजी से बढ़ा है. यह लोगो के लिए अच्छे मुनाफे का जरिया है. टर्की का मांस बहुत ही स्वादिष्ट और औषधीय गुणों से भरपूर होता है. जिसके वजह से इसके मीट की मांग काफी ज्यादा रहती है. आप इसका पालन कर अच्छा मुनाफा कमा सकते है.आइये जानते है इसके बारे में डिटेल।
किसान बड़े पैमाने पर कर रहे इसका पालन
आपको जानकारी के लिए बता दे की टर्की एक विदेशी नस्ल की मुर्गी है,इसकी मुख्य रूप से दो प्रजाति पाई जाती है, जिनमें नेत्रांकित टर्की और जंगली टर्की शामिल हैं, लेकिन अब भारत में भी बड़े पैमाने पर किसान इसका पालन कर रहे हैं. इसकी तुलना बड़े पक्षियों के रूप में की जाती है. ये दिखने में बिलकुल मुर्गियों की तरह ही नजर आते है, अंडे और मास के लिए किया जाता है इसका पालन।
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टर्की पक्षी में मटन और चिकन दोनों का स्वाद
आपको जानकारी के लिए बता दे की टर्की के आगे का हिस्सा सफेद यानी चिकन के जैसा होता है. वहीं पीछे वाला भाग बकरे के मीट यानी लाल रंग का होता है. इसके कारण यह बाजार में काफी डिमांड में रहता है. इसकी यही खूबी इसे अन्य सभी मुर्गियों से अलग बनती है, आप एक पक्षी से मटन और चिकन दोनों का स्वाद लेते हैं. इसमें बीमारियों का खतरा भी अन्य पक्षियों की तुलना में कम रहता है.
टर्की पालन की लागत
अगर आप भी टर्की मुर्गी का पालन करते हो तो आपको प्रति नर टर्की मुर्गे के पालन में आपको हर महीने 100 से 150 रुपये की लागत आती है है. यह एक साल में लगभग 14 किलो तक का हो जाता है. एक साल में इसका पालन करने में केवल दो हजार का खर्च आता है। छह महीने के बाद ही इसका मीट खाने लायक होता है. जिसे आप बेच कर अच्छा मुनाफा कमा सकते है।
टर्की पालन से कितना होगा मुनाफा
आपको जानकारी के लिए बता दे की आप भी टर्की का पालन कर मोटी कमाई कर सकते है, मार्केट में जिंदा टर्की 450 रुपये प्रति किलो बिकता है. यानी अगर एक साल में एक टर्की पक्षी 12 किलो का भी होता है, तो एक पक्षी करीब 5400 रुपये में बिक जाएगा. यानी खर्च निकाल कर आपको एक टर्की पर 3400 रुपये तक की कमाई आसानी से हो जाती है. जो आपके लिए काफी फायदेमंद होता है।
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टर्की मुर्गी के बारे में कुछ खास बाते
नर टर्की अपनी मादा को रिझाने के लिए अपनी पूंछ को मोर की तरह फैला भी सकता है.वहीं इसका शरीर गर्मी सहन करने के लिए अनुकूल होता है. टर्की मुर्गी दिन में पूरी तरह से सक्रिय रहती है. वहीं रात में आराम से सो जाती है. वहीं नर पक्षी जब एग्रेसिव मूड में रहता है तो उसके सिर का रंग लाल होता है. जब यह शांत रहता है तो सिर का रंग नीला हो जाता है. यही खुबिया इसको और भी आकर्षक बनाती है।
