Kale Gehu Ki Kheti :काले गेंहू की फायदेमंद खेती,जानिए कितना होगा लाभ
Kale Gehu Ki Kheti :- अगर आप अपनी नौकरी छोड़कर खेती करना चाहते हैं तो हम आपको ऐसी खेती के बारे में बताते हैं, जो पारंपरिक खेती है, लेकिन आपकी विविधता अलग है। आज हम काले गेहूं के रोपण की चर्चा करते हैं। बाजार में काले गेहूं की कीमत काफी ज्यादा है। काला गेहूं सामान्य गेहूं से 4 गुना ज्यादा बिकता है।
काला गेहूं :- इसकी खेती बहुत महंगी होती है, हालांकि इसके उत्पादन से अच्छा खासा लाभ प्राप्त किया जा सकता है।रिपोर्ट्स के मुताबिक काला गेहूं बाजार में 7000-8000 रुपये प्रति क्विंटल बिक रहा है, जबकि साधारण गेहूं का औसत भाव 2,000 रुपये प्रति क्विंटल ही है
Kale Gehu Ki Kheti
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काला गेहूं कब बोयें when to sow black wheat
काला गेहूं भी रब्बी के मौसम में लगाया जाता है, हालांकि नवंबर का महीना बुवाई के लिए सबसे अच्छा समय माना जाता है। काले गेहूं में नमी का बहुत महत्व होता है। नवंबर के बाद काले गेहूं की बुवाई से उपज में कमी आती है।
यह सामान्य गेहूं से कितना अलग How different is it from normal wheat
एंथोसायनिन वर्णक में काला गेहूं होता है। इस वजह से अंधेरा नजर आता है। सफेद गेहूं में एंथोसायनिन की मात्रा 5 से 15 पीपीएम होती है जबकि काले गेहूं में इसकी मात्रा 40 से 140 पीपीएम होती है। काले गेहूं में बड़ी मात्रा में एंथ्रोसायनिन (एक प्राकृतिक एंटी-ऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी) पाया जाता है, जो दिल का दौरा, कैंसर, मधुमेह, अवसाद, घुटने के दर्द, एनीमिया जैसी बीमारियों में बहुत प्रभावी है।
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काले गेहूं के फायदे benefits of black wheat
काले गेहूं में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं इसलिए इसके शरीर को कई फायदे मिलते हैं। इसमें धातु की मात्रा बहुत अधिक होती है। केला गेहूं कैंसर, उच्च रक्तचाप, मोटापा और मधुमेह के रोगियों के लिए वरदान माना जाता है। इसके अलावा खाने से खून की कमी और दृष्टि बढ़ती है।
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काले गेहूं की फसल भी नियमित गेहूं की तुलना में बेहतर होती है। शोध के अनुसार एक बीघा में 1000 से 1200 किलो काला गेहूं पैदा किया जा सकता है। अगर एक क्विंटल गेहूं की कीमत 8000 रुपये है तो करीब 9 लाख रुपये ज्यादा मिलेंगे।
