झटपट बनाए एग चपाती इस बेहद सिंपल विधि के साथ, ट्राई जरूर करे……. आज हम आप के लिए एक स्वादिष्ट डिश की रेसिपी लेकर आये है क्युकी कई बार एक ही चीज नाश्ते में खाकर मन ऊब जाता है. महिलाओं को भी किचन में जाकर समझ नहीं आता कि क्या बनाया जाए, जो पूरे परिवार को पसंद आए. चलिए आपको अंडा ही बनाना है, लेकिन कुछ नया बनाने का सूझ नहीं रहा है तो हम आपको बताते हैं एग चपाती बनाने की रेसिपी. एग चपाती ना सिर्फ बेहद आसान है बनाना, बल्कि स्वाद और हेल्थ में भी बेस्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी है. और यह बहुत टेस्टी होती है. आइए जाने इसे कैसे बनाते है.
झटपट बनाए एग चपाती इस बेहद सिंपल विधि के साथ, ट्राई जरूर करे…….
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एग चपाती बनाने के लिए आवश्यक सामान
अंडे – 2
गेंहू का आटा-1 कप
प्याज- 1 छोटा बारीक कटा हुआ
शिमला मिर्च- 2 बड़ा चम्मच
कम मात्रा में गरममसाला
गाजर – 2 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च-2
लाल मिर्च पाउडर-1/4 चम्मच
नमक-स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर- 1/4 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
तेल- आवश्यकतानुसार
झटपट बनाए एग चपाती इस बेहद सिंपल विधि के साथ, ट्राई जरूर करे…….
एग चपाती बनाने की बेहद आसान विधि
आज हम आप के लिए एग चपाती की रेसिपी लेकर आए है. सबसे पहले आप सभी हरी सब्जियों जैसे शिमला मिर्च, गाजर, प्याज, हरी मिर्च आदि को बारीक काट लें. एक बाउल में अंडा फोड़कर डालें. सभी कटी हुई सब्जियों को भी इसमें डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें. अब आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से एक बार फिर से मिक्स कर लें. एक बर्तन में गेंहू का आटा लेकर उसे अच्छी तरह से पानी की मदद से गूंद लें. जब आटा अच्छे से गूंद जाता है.
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इसके बाद में अब एक छोटी लोई लेकर उसे रोटी की तरह बेल लें. गैस पर पैन रखें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें. रोटी को पैन में डालकर दोनों तरफ से पलट कर हल्का सेकें. अब एक साइड में अंडे का घोल डालें. थोड़ा सा तेल भी ऊपर से डाल दें. अब दोनों तरफ से पलटकर सेंकने की कोशिश करें. तैयार है अंडे वाली टेस्टी रोटी. इस एग चपाती को आप सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं. अब आप इसके हरी चटनी या फिर सॉस या अन्य चीजों के साथ खा सकते है.
