जामुन फल खाने के फायदे जान आप भी रह जाओगे दंग, जाने जामुन की उन्नत खेती के बारे में, भारत मधुमेह की राजधानी है और ज्यादातर घरों में मधुमेह होता है, जिसे आम बोलचाल में ‘शुगर की बीमारी’ के नाम से जाना जाता है। मधुमेह मुख्य रूप से एक जीवनशैली की स्थिति है जो भारत में सभी आयु समूहों में खतरनाक रूप से बढ़ी है और इसका प्रचलन युवा आबादी में भी 10% से अधिक हो गया है। शहरी क्षेत्रों में स्थिति ग्रामीण क्षेत्रों की तुलना में खराब है, जहां सभी सामाजिक-आर्थिक समूहों में इस बीमारी का प्रचलन लगभग दोगुना है। मधुमेह में विशेष रूप से युवा आबादी में वर्तमान वृद्धि सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए बहुत चिंता का विषय है।
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जिस रफ्तार से भारत में मधुमेह बढ़ रहा है, उस लिहाज से इस बीमारी के प्रबंधन के लिए जामुन पहला फल है जिसकी ओर हमारा ध्यान जाता है। जामुन के फल के साथ-साथ इसके बीजों से बना पाउडर भी मधुमेह के प्रबंधन में काम आता है। होम्योपैथिक दवा भी इसी से बनाई जाती है।
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जामुन की उन्नत खेती
आज इस लेख में हम आपको जामुन के बारे में बताएंगे कि जामुन की खेती कैसे करें और उससे अधिक से अधिक लाभ कैसे प्राप्त करें। एक बार जामुन लगा देने के बाद 50 से 60 साल तक फल देता है। इसके औषधीय गुणों के साथ ही लोग इसके फलों को खाना भी बहुत पसंद करते हैं। इसके फलों का इस्तेमाल जैम, जेली, वाइन और शर्बत बनाने में भी किया जाता है।
जून, जुलाई और अगस्त के महीने नए जामुन के बाग लगाने के लिए सबसे अच्छे होते हैं। इसके फल गहरे बैंगनी से काले और अंडाकार होते हैं, जो कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। आजकल जामुन के फलों की बाजार में अच्छी कीमत के कारण अब किसान इसकी खेती के प्रति जागरूक हो रहे हैं और अधिक से अधिक जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं। जामुन के फल काले रंग के होते हैं, गूदा गहरे लाल रंग का होता है। इसके फल में अम्लीय गुण होते हैं। जिस कारण इसका स्वाद कसैला होता है। जामुन के अंदर ऐसे कई तत्व पाए जाते हैं जिनके कारण इसका फल मनुष्यों के लिए उपयोगी होता है। इसके फलों को खाने से मधुमेह, खून की कमी, दांत और पेट से संबंधित रोगों में लाभ मिलता है।
