इस शहद को चखने से पहले एक बार सोच ले, एक चम्मच में है एक बोतल शराब जितना नशा, इस जगह मिलता है ये शहद, शहद का इस्तेमाल हर कोई करता है ,इसे खाने में उपयोग के आलावा दवाई केरूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। पूज पाठ में शहद का उपयोग होता है। आपको यहभी पता होगा ही की शहद कैसे बनाया जाता है ,लेकिन जो हम बाजार से खरीदकर लाते है वो शहद शुद्ध नहीं होता। हम जिस शहद के बारे में बताने जा रहे हैं वह शहद जिसके बारे में आपने पहले शायद ही सुना होगा। यह शहद इतना खास है कि इसका सेवन शराब से भी ज्यादा नशीला होता है। दुनिया की सबसे बड़ी मधुमक्खियों, हिमालयन क्लिफ द्वारा निर्मित, यह शहद लाल रंग का है और अपनी गुणवत्ता के लिए जाना जाता है।
हमने बचपन से सुना है कि शहद हेल्थ के लिए बेहद लाभदायक होता है. हमारे बड़े कहते रहते हैं कि शहद के सेवन से कई बीमारियां दूर भागती हैं. कहा जाता है कि शहद गुणों से भरपूर होता है और कई बीमारियों को ठीक कर सकता है। हालाँकि आज हम जिस शहद के बारे में बात करने जा रहे हैं वह थोड़ा अलग है। दुनिया में अनगिनत जगहों पर पाया जाने वाला यह शहद शराब से भी ज्यादा नशीला होता है।यह ऐसा शहद है जो किसी नशे से कम नहीं. इसे विश्व की सबसे बड़ी मधुमक्खियां बनाती हैं, जिनका नाम हिमालयन क्लिफ मधुमक्खियां है.
जहरीले फलों से बनता है लाल शहद
लाल शहद बनाने के लिए हिमालयन क्लिफ मधुमक्खियां जहरीले फलों से रस इकट्ठा करती हैं. यह शहद काफी नशीला होता है. इसके साथ ही, इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं. यही वजह है कि लाल शहद की दुनियाभर में काफी डिमांड है. इस शहद के कई फायदे हैं; जैसे कि यह सेक्स की इच्छा को बढ़ाता है. लाल शहद डायबिटीज और हाई ब्लडप्रेशर के लिए भी फायदेमंद होता है. हालांकि, लाल शहद ज्यादातर नशे की वजह से डिमांड में रहता है.
पहाड़ो पर पाया जाता है
लाल शहद नेपाल के दूर-दराज इलाकों में पाया जाता है. इस शहद को लेकर एक खास बात यह भी है कि इसे निकालना किसी खतरे से कम नहीं. लाल शहद को निकालना किसी नॉर्मल शहद को निकालने के मुकाबले काफी खतरनाक है. इसे गुरुंग ट्राइब के लोग बड़ी मेहनत कर निकालते हैं. लाल शहद को निकालने के लिए पहले एक रस्सी के सहारे कई फीट ऊंची खड़ी चढ़ान पर चढ़ा जाता हैं, इसके बाद धुएं से मधुमक्खियों को भगाया जाता है. इतना ही नहीं, गुस्से वाली मधुमक्खियों के डंक को भी झेलना पड़ता है.
हिमालय की चट्टानी मधुमक्खियाँ इस लाल शहद को जहरीले फलों से एकत्र करती हैं, यह शहद नशीला होने के साथ-साथ औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है। लाल शहद की पूरी दुनिया में काफी मांग है। इस शहद के कई फायदे हैं. ऐसा कहा जाता है कि यह सेक्स पावर को बढ़ाता है और मधुमेह और उच्च रक्तचाप के लिए भी फायदेमंद है। इस शहद की सबसे ज्यादा मांग नशे के कारण है।
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एब्सिन्थे जैसा है लाल शहद का नशा
लाल शहद का नशा एब्सिन्थे के जैसा है. आपको जानकर हैरानी होगी कि एब्सिन्थे एक ऐसा नशीला पेय पदार्थ है जो कई देशों में प्रतिबंधित है. यह जानना भी बेहद जरूरी है कि अगर कोई लाल शहद का अधिक सेवन करता है तो उसे दिल की बीमारी हो सकती है.इस लाल शहद का नशा चिरायता के समान होता है। चिरायता एक नशीला पेय है जो कई देशों में प्रतिबंधित है। यह जानना बहुत जरूरी है कि अगर कोई व्यक्ति अधिक मात्रा में लाल शहद का सेवन करता है तो उसे हृदय रोग हो सकता है।