Health Tipes : इन 5 फूड के सेवन से दूर कर सकते Protein की कमी, अंडे से ज्यादा होता प्रोटीन मौजूद, जानिए किन चीजों का करे सेवन। प्रोटीन (Protein) शरीर के लिए काफी जरूरी होता है क्योंकि यह शरीर के कई फंक्शन को पूरा करता है। इसलिए आपको शरीर में प्रोटीन की जरूरत को पूरा करना चाहिए। आइये जानते है किन चीजों के सेवन से आप भी शरीर से प्रोटीन की समस्या को दूर कर सकते है।
इन चीजों में होता अंडे से ज्यादा प्रोटीन
आपकी जानकारी के लिए बता दे प्रोटीन के लिए कई स्रोत हैं जैसे चिकन, अंडे आदि लेकिन अगर आप पूरी तरह से शाकाहारी हैं या फिर मांसाहारी हो कर भी आप अंडे का सेवन उसके स्वाद की वजह से नहीं करते हैं। आप शरीर में प्रोटीन की समस्या को दूर करने के लिए अंडे की जगह आप और भी बहुत सारी चीजों का सेवन कर सकते हैं जिनमें अंडे जितना ही या फिर इससे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। आइये आपको बताते है आप किन चीजों के सेवनसे प्रोटीन की कमी को दूर कर सकते है।
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काबुली चने में काफी प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है
अगर आप भी प्रोटीन की कमी को दूर करना चाहते है तो आप काबुली चने (Chickpeas)के सेवन से दूर कर सकते है। आधे कप काबुली चने में 8 gram प्रोटीन मिलेगा। यह काफी प्राचीन काल का फूड है और पहले के जमाने में भी लोगों को चने का सेवन करना बहुत पसंद होता था। इन्हें आप सलाद में उबाल कर भी इसका सेवन कर सकते है। या फिर इसकी सब्जी बना कर भी खा सकते हैं। इसको प्रोटीन के लिए काफी उपयुक्त माना जाता है। आप काबुली चने (Chickpeas) से सेवन से प्रोटीन शरीर से प्रोटीन की समस्या को दूर कर सकते है।
कॉटेज के सेवन से करे प्रोटीन की समस्या दूर
आप भी अगर शरीर से प्रोटीन को दूर करना चाहते है तो आप कॉटेज (Cottage Cheese)का सेवन भी कर सकते है। यह भी प्रोटीन का एक काफी पौष्टिक स्रोत होता है। आधे कप कॉटेज चीज़ में लगभग 12 gram प्रोटीन पाया जाता है। इसमें खुद का कोई अलग फ्लेवर नहीं होता है। इसे आप किसी भी फल के साथ मिला कर इसका सेवन कर सकते है। आप इसे पैन केक में शामिल करके प्रोटीन बूस्टिंग इंग्रेडिएंट के रूप में भी खा सकते हैं। इसे हेल्दी बनाए रखने के लिए आप को लो फैट चीज़ का सेवन करना चाहिए। कॉटेज (Cottage Cheese) के सेवन से भी आप शरीर से पप्रोटीन की समस्या को दूर कर सकते है।
दाल में होता सबसे ज्यादा प्रोटीन
आपकी जानकारी के लिए बता दे दाल में सबसे ज्यादा प्रोटीन मौजूद होता है। आधे कप दाल (Lentils) में 8 gram के लगभग प्रोटीन पाया जाया है। अलग अलग तरह की दाल को भारतीय घरों में रोजाना इस्तेमाल किया जाता है। दाल (Lentils) फलियों के मुकाबले काफी जल्दी तैयार हो जाती हैं। आप इसे केवल दाल में ही नही बल्कि बर्गर, सलाद, स्पाइसी करी आदि में भी इसका उपयोग कर सकते है। इसके अलग अलग रंगों से अलग अलग तरह की डिश को बना कर खाया जा सकता है। दाल (Lentils) के सेवन से कई साड़ी बीमारियों से छुटकारा मिल जाता है।
कद्दू के बीज में भरपूर मात्रा में मौजूद होता प्रोटीन
आपको बता दे कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) का सेवन भी स्वास्थ के लिए फायदेमंद साबित होता है। एक कप कद्दू के बीज में 8.5 gram प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है। यह केवल प्रोटीन का ही नहीं बल्कि अन्य पौष्टिक तत्वों का जैसे jink, Iron, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सेलेनियम का भी स्रोत भी होता है। एक सेब के साथ कद्दू की एक मुट्ठी बीज का सेवन कर सकते हैं। इसे आप ओटमील या फिर घर पर बनी ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं। कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) के सेवन से शरीर में काफी सारे फायदे मिल सकते है।
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क्विनोआ के सेवन शाकाहारी लोगो के लिए होता फायदेमंद
अगर आप भी शरीर से प्रोटीन की कमी को दूर करना चाहते है तोआप क्विनोआ (Quinoa) के सेवन से दूर कर सकते है। क्विनोआ के एक कप में 7.5 gram प्रोटीन मौजूद होता है। यह फाइबर का भी अच्छा स्रोत माना जाता है। इस में ग्लूटेन भी नही होता है और इसे चावल की तरह ही बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। इन चीजों को आप प्रोटीन के स्रोतों के रूप में खा सकते हैं। यह काफी स्वादिष्ट भी होते हैं और अधिकतर ऑप्शन वेजीटेरियन लोगों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है। क्विनोआ (Quinoa) खाने से भी शरीर से प्रोटीन की समस्या को दूर किया जा सकता है।