Fish Farming: मछली पालन में कमाना है तगड़ा मुनाफा तो, जान ले खास बाते, होगी ताबड़तोड़ कमाई…

By Alok Gaykwad

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Fish Farming: मछली पालन में कमाना है तगड़ा मुनाफा तो, जान ले खास बाते, होगी ताबड़तोड़ कमाई, मछली पालन को व्यावसायिक रूप से सफल बनाने के लिए, प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले घनत्व से अधिक मछली घनत्व बनाए रखना आवश्यक है। इन परिस्थितियों में मछली न केवल जीवित रह सकती हैं बल्कि तेजी से बढ़ भी सकती हैं। उपयोग की जाने वाली संस्कृति प्रणाली (जैसे, तालाब, रेसवेज, रीसर्कुलेटिंग सिस्टम, पिंजरे) के बावजूद, यह जरूरी है कि मछली पालक मछली के स्वास्थ्य के लिए अनुकूल वातावरण बनाए रखें। विभिन्न परजीवी और रोगजनक मछली को संक्रमित कर सकते हैं और करते हैं। बीमारी से होने वाली विनाशकारी मौतें अक्सर तनावपूर्ण अनुभवों का परिणाम और प्रतिक्रिया होती हैं। आज, मछली उत्पादकों के पास मछली रोग की समस्याओं को नियंत्रित करने के लिए बहुत सीमित विकल्प हैं।

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तालाबों में विभिन्न रोग और मछली पालन का कारण बनते हैं। रोग से होने वाला नुकसान उत्पादन लागत का 10 से 15 प्रतिशत तक हो सकता है। मछलियों को उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण दोनों का खतरा होता है। इसलिए, बीमारी से बचाव के लिए तालाब में सावधानी बरतनी चाहिए।

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मछली के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले बाहरी कारक या पर्यावरणीय कारक जिन्हें स्वास्थ्य की स्थिति से समझौता करने के लिए जाना जाता है। सिस्टम में उनके स्थान के अनुसार बाहरी या पर्यावरणीय कारक जो व्यक्तिगत रूप से या सामूहिक रूप से मछली के स्वास्थ्य से समझौता करते हैं, उन्हें निम्न श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:

जल से संबंधित
तालाब से संबंधित
पोषण संबंधी
प्रबंधन से संबंधित

मछली के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले आंतरिक कारक

तनाव

अधिकांश मछलियां उन पर्यावरणीय परिस्थितियों को सहन कर सकती हैं जो उन प्राकृतिक परिस्थितियों से कुछ भिन्न होती हैं जिनमें वे विकसित हुई हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि वे उतने ही स्वस्थ रहेंगी या अपना पूरा सामान्य जीवन जिएंगी। उदाहरण के लिए, यदि किसी मछली को ठंडे या गर्म पानी में रखा जाता है, तो उसके शरीर के अंगों को उसे जीवित रखने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ती है। यानी ऐसी स्थितियों के कारण मछली ज्यादा तनावग्रस्त हो जाती है।

तनाव के कारण

मछली के लिए दर्जनों संभावित तनाव कारक हैं, लेकिन कुछ अधिक सामान्य कारण हैं:

  • उच्च अमोनिया और उच्च नाइट्रेट
  • अनुचित पीएच स्तर
  • तापमान में उतार-चढ़ाव
  • अनुचित लवणता
  • निम्न ऑक्सीजन स्तर
  • अन्य मछलियों से परेशानी
  • अपर्याप्त टैंक आकार
  • टैंक का अधिक स्टॉक
  • दवाएं और जल उपचार
  • अनुचित पोषण
    1. टैंक रुकावट
  • मछली की कटाई और परिवहन

इसलिए, किसी भी बीमारी या मृत्यु की समस्या से बचने के लिए, जल गुणवत्ता मानकों को निम्नानुसार पूरा किया जाना चाहिए:

मानदंड

पानी (पीएच) – 7.5 से 8.5
डॉस्ट ऑफ़ डिसॉल्व्ड ऑक्सीजन (डीओ) – 5 से 9 पीपीएम
पानी का तापमान 25 से 30 डिग्री सेल्सियस
क्षारीयता – 75 से 175 पीपीएम
कठोरता – 75 से 150 पीपीएम