Red Okra Cultivation : लाल भिंडी की खेती कर डबल मुनाफा कमा रहे है किसान, जानिए इस भिंडी की खेती के बारे में । किसान भाइयो इस महीने करे लाल भिंडी की खेती, कम लागत में होगी अधिक कमाई, जाने इसके फायदे, हरी Bhindi तो आपने कई बार देखी और खाई होगी लेकिन Lal Bhindi के बारें में आज भी कम ही लोग जानते हैं। आम तौर पर हरी Bhindi ही हम सब के बीच लोकप्रिय है लेकिन अब Lal Bhindi, प्रगतिशील किसानों के बीच तेज़ी से स्थान बना रही है। आइये जानते है लाल भिंडी की खेती और इससे होने वाले फायदों के बारे में…
लाल भिंडी की खेती कर डबल मुनाफा कमा रहे है किसान, जानिए इस भिंडी की खेती के बारे में
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सब्जियों की खेती कर डबल मुनाफा कमा रहे है किसान
देश के किसान अब लाल भिंडी की खेती की तरफ रुचि ले रहे हैं। लाल भिंडी की खेती साल में दो बार यानी कि खरीफ व रबी सीजन में की जा सकती है। हरी भिंडी green ladyfinger की अपेक्षा में लाल भिंडी का बाजार में रेट ज्यादा रहता हैं। इसलिए किसानों की खेती करके अन्य फसल से अधिक लाभ कमा लेते हैं। लाल भिंडी की खेती (Red Ladyfinger) भी हरी भिंडी की तरह ही की जाती हैं। आइये जानते है इसके खेती के बारे में।
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लाल भिंडी की खेती
लाल भिंडी की खेती साल में दो बार की जा सकती है। लाल भिंडी की खेती करने के लिए फरवरी के पहले सप्ताह से मार्च महीने के अंत तक और जून से जुलाई महीने तक इसकी बुवाई खेतों में की जा सकती है। इसके पौधे की सिंचाई बुवाई के मौसम के अनुसार की जाती है। लाल भिंडी की बात करे तो, इसके पौधा भी हरी भिंडी की तरह ही 1.5 से 2 मीटर लंबे होते हैं। लाल भिंडी की फसल 40 से 45 दिनों में उपज देना शुरू कर देती है। लाल भिंडी की फसल चार से पांच महीने तक उपज देती है। लाल भिंडी की एक एकड़ खेती से करीब 50 से 60 क्विंटल तक का उत्पादन किसानों को आसानी से मिल जाता है जिससे किसान बंपर मुनाफा कमा सकते हैं।
लाल भिंडी की खेती कर डबल मुनाफा कमा रहे है किसान, जानिए इस भिंडी की खेती के बारे में
लाल भिंडी के लाभ
लाल भिंडी में 94 फीसद पॉली अनसेचुरेटेड फैट, जहां बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है वही 66 फीसद सोडियम उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) को नियंत्रित करने में मददगार है। 21 फीसद आयरन रक्ताल्पता (एनीमिया) से संबंधित रोगों में फायदा पहुंचाता है। प्रोटीन की 5 फीसद मात्रा शरीर के मेटाबोलिज्म सिस्टम को दुरुस्त रखने में मदद करती है।
