काजू-खोया बेसन के लड्डू Diwali Special में ट्राई करे इसमें है गजब का स्वाद

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Recipe

Diwali Special: हिन्दुओं का एक लोकप्रिय पर्व है जिसे बेहद ही उत्साह और धूमधाम के साथ मनाया जाता है. अन्य त्योहारों की तरह दिवाली पर लोग अपने घरों पर दावत का आयोजन करते हैं जिसमें शाकाहारी व्यंजन शामिल होते है, मगर मिठाई अपनी एक अलग खास जगह होती है. बेसन के लड्डू घर में भी बनाएं होगे, लेकिन कभी आपने बेसन के लड्डू में खोया डाला है। बाजार में मिठाई की दुकानों पर विभिन्न प्रकार की मिठाई आसानी से मिल जाती है लेकिन आज भी कुछ लोग अपने घर पर मिठाई बनाना पसंद करते हैं. दीवाली सभी का लोकप्रिय त्यौहार है. Diwali Special

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त्योहारों का मौसम है और कुछ मीठा न बने तो फिर त्योहार किस बात का। दिवाली के त्योहार में दीयों की रोशनी का बहुत महत्व होता है और भगवान गणपति और मां लक्ष्मी का पूजन किया जाता है. दिवाली के मौके पर लोग अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को त्योहार के कुछ दिन पहले से ही मिठाई और उपहार देना शुरू कर देते हैं. Diwali Special

भारत त्योहारों का देश है, एक बाद एक कई फेस्टिवल मनाने के बाद अब हम अपने साल के सबसे बड़े त्योहार दिपावली का इंतजार कर रहे हैं. यह दिपावली को दिवाली भी कहा जाता है, इस त्योहार की तैयारी में लोग लगभग एक सप्ताह पहले से ही करने लगते हैं. अन्य त्योहारों की तरह दिवाली पर लोग अपने घरों पर दावत का आयोजन करते हैं जिसमें शाकाहारी व्यंजन शामिल होते है, इसमें एक सबसे खास व्यंजन होता है और वो है मिठाई. Diwali Special

बेसन में मावा डालकर बनाने से इसका स्वाद और अधिक बढ़ जाता है। आज हम काजू खोया बेसन लड्डू की रेसिपी लेकर आएं हैं, बेसन लड्डू की इस रेसिपी मे उन्होंने खोए और काजू को जोड़कर इसे और भी बेहतरीन बनाने की कोशिश की हैं. वैसे भी बेसन के लड्डू बहुत से लोगों की एक पसंदीदा मिठाई है और यह बनाने में भी बेहद आसान होते हैं. आप इन लड्डओं को दिवाली की पूजा के लिए बना सकते हैं या फिर अपने रिश्तेदारों को भी दे सकते हैं, तो बिना किसी देरी के इसकी रेसिपी जानते हैं. Diwali Special

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काजू खोया बेसन लड्डू बनाने की विधि

  • सबसे पहले एक पैन या कड़ाही में घी गरम करें, फिर उसमें, बेसन को भूनें. Diwali Special
  • खोया और खसखस डालकर अच्छे से मिलाते हुए भूनें.
  • अब हल्के दरदरा काजू डालें और फिर से मिलाते हुए भूनें.
  • आंच बंद करें और पाउडर चीनी मिलाएं, मिश्रण से छोटे छोटे लड्डू बनाएं और एक प्लेट में रखकर सर्व करें. Diwali Special
खोया लड्डू

अब जब आपको रेसिपी पता चल गई है और वो भी इतनी आसान, ये लड्डू जितने यह देखने में अच्छे लग रहे हैं उतने ही खाने में स्वादिष्ट है. तो इस दिवाली अपने हाथों से मिठाई बनाकर अपने परिवार को खिलाएं और खुशियों के साथ दीवाली मनाये. Diwali Special