डिनर मे बनाए टेस्टी और हेल्दी दम आलू, देखे बनाने की विधि घर बनाए ढाबे जैसी दम आलू घर पर बच्चों से लेकर बढ़े लोगों को सभी को आएंगी पसंद आज हम बनाएंगे एक मजेदार और आसान दाम आलू! यह रेसिपी आपके भोजन को बनाएगी और भी स्वादिष्ट, जो आप अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करना चाहेंगे। चलिए, शुरुआत करते हैं इस लाजवाब दाम आलू रेसिपी की खोज।
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दाम आलू रेसिपी बनाने की सामग्री
आलू (मध्यम आकार के, छिले हुए और कटे हुए), प्याज (कटा हुआ), टमाटर (कटा हुआ), हरी मिर्च (कटी हुई), इंच अदरक (कटा हुआ), लहसुन (कटा हुआ), जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक स्वाद के अनुसार, तेल
कटा हुआ हरा धनिया पर्याप्त मात्रा में
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दाम आलू रेसिपी बनाने की विधि
सबसे पहले, आलू को धोकर छिल लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर मिलाएं, अब कटी हुई प्याज, अदरक, लहसुन, और हरी मिर्च डालकर भूनें और जब तक प्याज गोल्डन ब्राउन नहीं हो जाती है फिर इसमें कटे हुए टमाटर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और अब इसमें कटे हुए आलू डालें और सभी मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाकर ढककर 15-20 मिनट के लिए ढक दें, जिससे आलू आदर्श रूप से पके हो और बाद में उनके ऊपर हरा धनिया डालकर गरमा गरम परोसें जिसके बाद यहां आपकी स्वादिष्ट दाम आलू रेसिपी तैयार है। आप इसे रोटी, परांठा, या पुलाव के साथ सर्विंग कर सकते हैं। आपके परिवार और मित्र इसे बिल्कुल पसंद करेंगे।
