ये छोटी से चीज की खेती कर बन जाओगे बड़े रईस इंसान, जान लें डिटेल्स किसान भाइयो क्या आप भी मुनाफे वाली खेती कर तगड़ा मुनाफा कमाने की सोच रहे है तो आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए ऐसी खेती की जानकरी लेकर आये है जिसकी खेती कर आप तगड़ा मुनाफा कमा सकते है, आईये जाने पुरे डिटेल्स।
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जैसा की आप सभी जानते ही होंगे की भारत में सबसे ज्यादा मसालों की खेती की जाती है भारत के कई राज्यों में मसालों की खेती बड़े स्तर पर की जाती है। इसके अलावा हमारे देश से विदेश में बड़ी मात्रा में मसालों को निर्यात किया जाता है तो इसी होड़ में आज हम बात करने वाले है इलाइची की खेती के बारे में जिसकी जानकारी जान इलाइची की खेती यदि आप करते है तो भारी मुनाफा कमा सकते है।
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कहा पर की जाती है इलायची की खेती
किसान भाइयो हम आपकी जानकारी के लिए आपको बता दे की इलायची की खेतीभारत के केरल, तमिलनाडु तथा कर्नाटक राज्य में इलायची की खेती बड़े स्तर पर की जाती है। असल में इन राज्यों में 1500 से लेकर 4000 मिमी तक बारिश होती है, जो की इलायची की खेती के लिए काफी लाभप्रद होती है। 10-35 डिग्री सेल्सियस में इलायची की फसल काफी अच्छा उत्पादन किसानों को प्रदान करती है।
कैसे करे इलायची की खेती
किसान भाइयो हम आपकी जानकारी के लिए आपको बता दे की इलायची की खेती के लिए इसकी नर्सरी को तैयार किया जाता है। आप एक हेक्टेयर खेत में एक किलो इलायची का बीज लगा सकते हैं। इसके पौधों को एक फीट की लंबाई होने के बाद लगाया जाता है तथा रोपाई के दो साल बाद ही पौधों में फल लगने लगते हैं वही हम आपकी जानकरी के लिए आपको बता दे की इसके बाद प्रत्येक 15 से 25 दिन के अंतराल में इसके फलो की तुड़ाई होती है और फिर इसके बाद में पौधों की कटाई के बाद में ईंधन भट्टे में या धूप में सुखाया जाता है। इनको 2 प्रतिशत वाशिंग सोडा के घोल में 10 मिनट तक भिगो कर सुखाया जाता है ताकी इलायची का हरा रंग बरक़रार रहें। इनको 14-18 घंटे तक 45-50 डिग्री सेल्सियस तापमान पर सुखाया जाता है।
इलायची की खेती में तगड़ा मुनाफा
किसान भाइयो हम आपकी जानकरी के लिए आपको बता दे की बाजार में इसकी कीमत 1100 से लेकर 2000 हजार रुपए प्रति किलोग्राम है वही यदि आप 50kg इलायची का भी उत्पादन कर लेते है तो आप 1 लाख रूपए की कमाई कर सकते है।
