आपको तो पता ही है की अदरक की खेती से आपको बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है अदरक और बहुत से गुणों से भरपूर होता है और आपको लाखो का मुनाफा करवा सकता है। अदरक की खेती करके आप अच्छा पैसा कमा सकते है, इस अदरक की खेती कर सकते है और आपको बता दे की इस अदरक बहुत ही ज्यादा मांग मे रहती है साल भर और वैसे भी ठण्ड के मौसम में तो इसकी भरी डिमांड रहती है। औषधीय गुणों से भरपूर होने के कारण लोग किसी न किसी प्रकार से इसे खाने में शामिल करना चाहते हैं. यह बहुत से गुणों से भरपूर होता है और आप इसे बेचकर मार्केट में अच्छा पैसा कमा सकते है।
यह भी पढ़े :- किसानों की चाँदी ही चाँदी होगी 12 महीने, पान की खेती कर होंगी लाखों की कमाई, जाने खेती की जानकारी
किसानों की समस्याओं का हल मिल गया
हम आपको ट दे की अगर आपको बहुत ही फायदे का सौदा साबित हो सकता है इसलिए आपको बता दे की इस फसल से किसानों को रबी और खरीब की फसल में ज्यादा लाभ नहीं मिलता। इसके पीछे कारण है किसानों का पुरानी तकनीकों से खेती करने का तरीका . लेकिन पिछले कुछ सालों से कई किसान और पढ़े-लिखे युवा आधुनिक खेती करके लाखों कमा रहे हैं. यह खेती पारम्परिक खेती के साथ भी की जा सकती है और इससे अच्छा मुनाफा मिल सकता है।
अदरक का इस्तेमाल
- सुबह की चाय घरों में बिना अदरख के नहीं बनायीं जाती है।
- चाय पिने वाले इंसान को अदरख वाली चाय बहुत पसंद आती है वह अदरख के बिना चाय नहीं पीते।
- घरों में, टी स्टॉल्स पर, या बड़े होटलों में भी अदरक वाली चाय मांग बहुत ज्यादा रहती है।
- अदरक का सब्जी बनाने, काढ़ा बनाने, अचार बनाने, आयुर्वेदि दवाइयाँ और कई तरह के प्रोडक्ट बनाने में भी अधिक मात्रा में प्रयोग किया जाता है।
- सर्दी-ज़ुकाम, खून की कमी, खांसी, पीलिया, पथरी, पेट के रोग के इलाज में भी अदरक इस्तेमाल किया जाता है।
- सौन्दर्य प्रसाधन की बहुत सी वस्तुओं को बनाने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
- साल भर मार्केट में अदरख की बहुत ज्यादा डिमांड रहती है।
यह भी पढ़े :- बच्चों के ही नहीं बड़ों को भी बेहद पसंद आने वाले बुड्डी के बाल, करे कैंडी फ्लावर का बिजनेस
अदरक की खेती मे खर्चा और नई -नई प्रजातियां
हम आपको बता दे की कोई भी काम को शुरू करने के लिए आपको खर्चे की जरूरत होती है इसमे ही आपको बता दे की इसमे नई प्रकार की प्रजातीयो की खेती कर सकते है, इनको अलग-अलग राज्यों में अदरक की अलग-अलग प्रजातियों की खेती होती है। जिसमें मोरन अदा, जातिया, बेला अदा, केकी, विची, नाडिया, काशी आदि शामिल होते है। कई पढ़े-लिखे लोग भी अब खेती करने पर जोर दे रहे है। इस खेती के लिए सरकार की ओर से भी हम मदद ले सकते है। फसल की बुवाई के बाद लगभग 8-9 महीने में फसल भरपूर रूप से तैयार हो जाती है। तब तक पूरी फसल को लेकर बुवाई से लेकर कटाई और बेचने तक के खर्चों की बात करें तो एक हेक्टेयर जमीन में 7 से 8 लाख रुपये की लागत आएगी।
किस तरीके से करे खेती
अदरक की बुआई ऐसे की जाती है। बुवाई अप्रैल से मई महीने में की जाती है. बुवाई से पहले खेतों को अच्छे से तैयारकिया जाता है। इसके बाद कतार बनाई जाती है. कतारों के बीच की दूरी 30 से 40 सेंटीमीटर तक होनी चाहिए। वहीं एक ही कतार में पौधों की दूरी 25 सेंटीमीटर रही चाहिए। अब तय जगह पर कंद या पौधे रोपें. इसके लिए जमीन में चार से पांच सेंटीमीटर का गड्ढा करते है। उन गड्ढों में पौधे या कंद लगाने मिट्टी तथा खाद दिया जाता है।
कितना लाभ होगा अदरक की खेती से
अदरक की खेती कर किसान चमका सकते है अपनी फूटी किस्मत हम आपको बता दे की इस खेती से मुनाफे की बात करे तो आपको अच्छा फायदा हो सकता है अदरक की खेती के लिए थोड़े खर्चे की आवशयकता होती है. इसलिए आपको बता दे की इस खेती से मुनफे की बात करे तो हम बता इसकी खेती में मुनाफे की करे तो एक हेक्टेयर में 150 से 200 क्विंटल अदरक की पैदावार कर सकते है। बाजार में एक किलो अदरक 60 से 80 रुपए तक इसकी डिमांड रहती है। ऐसे में कम से कम भाव में भी एक हेक्टेयर जमीन पर अदरक की खेती से 25 लाख तक का लाभ हम आसानी से उठा सकते है। सारे खर्चो के बाद आपको 15 लाख रुपये तक का फायदा होगा। इसलिए आप अदरख की खेती कर के अच्छा लाभ कमा सकते है।
