आज हम आपको रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबदार बनाने की रेसिपी के बारे में बता रहे जो की खाने में बड़ी लजीज और स्वादिस्ट है देखे आप इस रेसिपी को बनाने के बारे में
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रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबदार सामग्री :-
200 gram पनीर
2 pcs टमाटर
2 pcs बारीक कटा हुआ प्याज
12 pcs काजू
4 tbsp मक्खन
2 pcs तेज पत्ता
2 pcs इलायची
2 pcs लौंग
1 pcs दालचीनी
4 अदरक
4-6 लहसुन
स्वादानुसार नमक
आधी कसूरी मेथी
आधी चमच्च गरम मसाला
1 चमच्च धनिया पाउडर
1 चमच्च कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
2 हरी मिर्च
2 चमच फुल क्रीम
2 चमच कटा हुआ पनीर
तेल
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबदार की बनाए की विधि :-
आज हम आपको घर पर ही रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबदार बनाने की रेसिपी के बारे बताने जा रहे तो उसके लिए सबसे पहले क्या कारना है की सबसे पहले एक पैन को आंच पर रखें और उसमें पानी डालकर गर्म करें और फिर पानी गर्म होने के बाद इसमें इलायची, दालचीनी, लहसुन, अदरक, लौंग, टमाटर और काजू डालें।और अब ढक्कन को बंद कर दें और 5 से 6 मिनट तक सब कुछ नरम होने तक उबालें और 6 मिनिट बाद गेस बंद कर दे और मिश्रण को ठंडा होने देऔर अब सब कुछ ग्राइंडर में पीसकर एक पेस्ट तैयार करें और अब एक पैन को आंच पर रखें और उसमें मक्खन डालकर मिलाएंऔर अब 2 तेज पत्ती और बारीक कटा हुआ प्याज डालें और 5 से 6 के लिए सुनहरा होने तक तलें और अब तैयार पेस्ट को पैन में डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और अब इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और अब ढक्कन बंद करके 5 से 6 मिनट तक पकाएं और अब पनीर के 200 ग्राम टुकड़े डालकर अच्छे से मिलाएं।अब फिर से ढक्कन बंद करें और 5 से 6 मिनट तक पकाएं और 5 – 6 मिनिट बाद ढक्कन को अलग कर दे और इसमें कसूरी मेथी, कटा हुआ पनीर, मक्खन, और क्रीम डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
