Tuesday, February 7, 2023
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आलू के स्पाइसी और चटपटे चिप्स करे घर पर ट्राई, जाने इसे बनाने की आसान विधि

आलू के स्पाइसी और चटपटे चिप्स करे घर पर ट्राई, जाने इसे बनाने की आसान विधि, आलू के मजेदार और चटपटे आलू चिप्स तो सब ने खाए होंगे, यह गोलाकार के स्पाइसी और क्रंची चिप्स शाम की चाय या कॉफी के साथ सर्व करने के लिए एकदम परफेक्ट है. इनमें आपको मसालों का सही फलेवर मिलेगा. इसे आप बिलकुल दुकान जैसे घर पर बना सकते है. आइए हम आप को बताते है की इसे घर पर कैसे बनाया जाता है.

आलू के स्पाइसी और चटपटे चिप्स करे घर पर ट्राई, जाने इसे बनाने की आसान विधि

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स्ट्रीट स्टाइल स्पाइसी आलू चिप्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

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1 kg आलू,बड़े
जरूरत के अनुसार पानी
स्वादानुसार नमक
तेल तलने के लिए
स्वादानुसार काला नमक
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
एक कढ़ाई चिप्स तलने के लिए

स्ट्रीट स्टाइल स्पाइसी आलू चिप्स बनाने की वि​धि

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आज हम आप को दुकान जैसे चिप्स बनाना सिखाएंगे, सबसे पहले आलू को धोकर उबाल लें. उसके बाद, आलू को इस तरह से काटें कि स्लाइस सीधे नमकीन पानी के बाउल में डालें. अब तेज आंच पर एक पैन में पानी उबालें. नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं. बैचों में, आलू के स्लाइस डालें. 4-5 मिनट के लिए या जब तक वे आधे पक न जाएं तब तक ढककर रखें. बच्चे आलू के स्लाइस के साथ भी प्रक्रिया को दोहराएं. यही प्रक्रिया आप को 2 से 3 बार करनी है.

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आलू के स्पाइसी और चटपटे चिप्स करे घर पर ट्राई, जाने इसे बनाने की आसान विधि

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अब इसके बाद आप इन आलू के टुकड़ों को छान लें और उन्हें एक साफ मलमल के कपड़े पर फैला दें. अगर आपके पास समय हो तो आप इन्हें 7-8 घंटे के लिए धूप में भी सुखा सकते हैं. पूरी तरह से सूख जाने पर इन्हें डीप फ्राई करें. एक छोटे बाउल में, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और थोड़ा सा चाट मसाला मिलाएं. अच्छी तरह मिलाकर आलू के चिप्स पर छिड़कें.5.उन्हें स्टोर करें और जब चाहें अपनी चाय के साथ इनका मजा लें. और आप इसका मजा अकेले भी ले सकते है. यह बहुत ही टेस्टी लगते है.

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