सुबह नाश्ते में बनाएं एकदम हेल्दी और बेहद ही टेस्टी सूजी उत्तपम, इस आसान विधि से करे तैयार

आपने देखा होगा की अक्सर सुबह के नाश्ते के लिए घर की महिलाएं ऐसा नाश्ता बनाने के बारे में सोचती है जो उनके परिवार के लिए हेल्दी होने के साथ-साथ झटपट बनने वाला भी हो। ऐसे ही एक नाश्ते का नाम है सूजी उत्तपम। सूजी उत्तपम खाने में जितना टेस्टी होता है बनने में उतना आसान भी है। तो आइए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है सिर्फ 10 मिनट में यह हेल्दी नाश्ता सूजी उत्तपम।

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सूजी उत्तपम बनाने के लिए सामग्री

• 1 – कप सूजी
• 1 – कप दही
• 1 – टमाटर बारीक कटा हुआ
• 1 – प्याज बारीक कटी हुई
• 2 – हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 2 – बड़ा चम्मच धनिया
• नमक स्वादनुसार
• तेल तलने के लिए

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सूजी उत्तपम बनाने की विधि

1. इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दही और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिये।
2. फिर बैटर गाढ़ा होने की वजह से थोड़ा-सा पानी भी मिला ले, और इसे इडली और डोसे के बैटर जैसा तैयार कर लें।
3. इसके बाद बैटर में प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, अदरक, हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती सभी थोड़ा-थोड़ा डालकर मिक्स कर लें और बाकी का बचाकर अलग रख लें।
4. फिर मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रख ले।
5. अब तेल के गर्म होते ही पैन में बैटर डाल ले।
6. और फिर एक मिनट बाद बाकी बची सब्जियां भी ऊपर से डाल दें और दो मिनट तक परांठे की तरह सेंक लें।
7. आप इसे चटनी या कैचअप के साथ सर्व कर सकते हैं।